როგორ სწორად შევინახოთ ახალი კარტოფილი

Სარჩევი:

როგორ სწორად შევინახოთ ახალი კარტოფილი
როგორ სწორად შევინახოთ ახალი კარტოფილი

ვიდეო: როგორ სწორად შევინახოთ ახალი კარტოფილი

ვიდეო: როგორ სწორად შევინახოთ ახალი კარტოფილი
ვიდეო: ახალი კარტოფილი თქვენ როგორ წვავთ 2024, მარტი
Anonim

კარტოფილის მოსავლის აღების შემდეგ, ბევრ მებაღეს აინტერესებს მისი სწორი შენახვა. როგორ უნდა გაკეთდეს ეს ისე, რომ ბოსტნეული ინახებოდეს მთელი ზამთრის პერიოდში?

როგორ სწორად შეინახოთ ახალი კარტოფილი
როგორ სწორად შეინახოთ ახალი კარტოფილი

სხვადასხვა სახის კარტოფილი სხვადასხვა გზით ინახება. ამ მაჩვენებელს ეწოდება ხარისხის შენარჩუნება. იგი მნიშვნელოვნად განსხვავდება თითოეული ჯიშისთვის. ასევე, კარტოფილის შენარჩუნების ხარისხზე მკაცრად მოქმედებს ამ ბოსტნეულის მოყვანის ამინდი. თუ ზაფხული წვიმიანი და გრილი იყო, მაშინ ტუბერები უფრო უარესი იქნება შენახული.

ასევე აუცილებელია მწვერვალების მოთიბება მოსავლის აღებამდე ორიოდე კვირით ადრე, რომ ტუბერები არ დაინფიცირდნენ გვიან ბლაით. ამ შემთხვევაში, ისინი სწრაფად დაიწყებენ ლპობას.

კარტოფილის მოსავლის აღებისთანავე, ისინი თხელი ფენით იდება ბნელ, მშრალ ოთახში, არაუმეტეს 18 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. 3 კვირის განმავლობაში ტუბერებმა უნდა აჩვენონ ყველა შესაძლო დაავადების ნიშნები. ამ კარტოფილს ალაგებენ და ჭამენ ჯერ. ჯანსაღი ტუბერები იხსნება სარდაფში ან სარდაფში მუდმივი შესანახად.

სათავსო აღჭურვილი უნდა იყოს ვენტილაციით. კარტოფილმა უნდა ისუნთქოს. თუ ჟანგბადი არ არის საკმარისი, ტუბერები ბირთვიდან დაიწყებენ გაშრობას და უმეტესობა მოკვდება.

კარტოფილი საუკეთესოდ ინახება ხის ყუთებში ან კალათებში. ასე რომ, ტუბერები უზრუნველყოფილია საჭირო ჟანგბადით და კარგად ვენტილირდება. ამისათვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ mesh ჩანთებიც.

ახალი კარტოფილის შენახვის პირობები

ნებისმიერ ოთახში, სადაც შეინახება ეს ბოსტნეული, ტენიანობა უნდა იყოს 85-დან 92% -მდე. უფრო მაღალი ტენიანობის დროს ტუბერები იწყებენ გაბერვას, ხოლო დაბალი ტენიანობის დროს ისინი ხმება.

7-9 თვის ბოსტნეულის გრძელვადიანი შენახვის ტემპერატურული რეჟიმი უნდა იყოს +2-დან +4 გრადუსამდე. შენახვის ხანმოკლე პერიოდებით, ტემპერატურა შეიძლება 2-3 გრადუსით მეტი იყოს.

თუ ტუბერები დიდი ხნის განმავლობაში ინახებოდა ნულოვან გრადუსთან ახლოს ტემპერატურაზე, მაშინ მათში შაქარი გროვდება და ისინი კარგავენ გემოვნებას. ამიტომ, ჭამის წინ, კარტოფილი უნდა ინახებოდეს +15 გრადუს ტემპერატურაზე ორი დღის განმავლობაში. ეს ხელს შეუწყობს კარტოფილის გემოს აღდგენას და შაქარი სახამებელს დაუბრუნდება.

კარტოფილის შენახვის ყველა ამ ძირითადი წესის დაცვით, ისინი ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში სუფთა დარჩებიან.

გირჩევთ: