როგორ მოვამზადოთ ქვაბი

Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ ქვაბი
როგორ მოვამზადოთ ქვაბი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ქვაბი

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ქვაბი
ვიდეო: Как приготовить пирожные Соффиони. How to make Soffioni cakes. როგორ მოვამზადოთ ნამცხვრები სოფიონი. 2024, მარტი
Anonim

სწორი ქვაბი აუცილებლად თუჯია. სწორედ ამაში მიიღება ცენტრალური აზიის ნამდვილი კერძები, როგორიცაა პილაფი ან შურპა. მაგრამ იმისათვის, რომ ისიამოვნოთ მათი უნიკალური გემოთი, საჭიროა მოამზადოთ ქვაბი "სამუშაოსთვის".

როგორ მოვამზადოთ ქვაბი
როგორ მოვამზადოთ ქვაბი

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

პირველი, თქვენ უნდა ამოიღოთ ძრავის ზეთი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება თუჯის ქვაბის დასაფარავად მწარმოებლების მიერ. გარეცხეთ იგი ყველა მხრიდან თბილ წყალში, შემდეგ კი ცეცხლზე გააჩერეთ ოდნავ საშუალოზე, რომ აალდეს. მომზადდით ქვაბში, რომ მძიმე მოწევა დაიწყოს. ამიტომ, უმჯობესია, სადმე ბუნებაში აანთოთ იგი. თუ ამას ბინაში აკეთებთ, მაშინ ყველა ფანჯრის გახსნა ღირს, რომ მეზობლებმა მეხანძრეები არ გამოიძახონ.

ნაბიჯი 2

როდესაც კვამლი იხსნება, ქვაბში ჩაასხით მცენარეული ზეთი - დაახლოებით 400-700 მილილიტრი. შემდეგ შეაჩერეთ ალი ოდნავ, შეინარჩუნეთ იგი საშუალოზე ოდნავ დაბალი. ქვაბი ასე უნდა გაათბოს. ისე, რომ მისი ზედაპირი ოდნავ მოწითალო გახდეს. შემდეგ შეგიძლიათ ზეთი გაავრცელოთ შიდა ზედაპირზე. ეს შეიძლება გაკეთდეს ქვაბის ოდნავ შემობრუნებით. ფრთხილად იყავით, თავი არ დაწვათ. თუ შესაძლებელია, მოათავსეთ ცხელი ზეთი ქვაბის სხვადასხვა ნაწილში ისე, რომ მან უფრო მეტად გაანგარიშოს ლითონი.

ნაბიჯი 3

როდესაც ამ შრომატევადი პროცედურის დასრულების შემდეგ დატოვეთ ქვაბი გაგრილებისთვის. შემდეგ გადაწურეთ ზეთი და შეამოწმეთ თუ არა ქვაბი ისევ ცხელი. თუ სიცივეა, ჩამოიბანეთ იგი საპონით და სუფთა ტილოთი. იგი მზად არის გამოსაყენებლად, თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ უზბეკური პილაფის მომზადება.

გირჩევთ: